Assistent gerant

Functie

Je zal fungeren als de rechterhand van de gerant, dit betekent dat je een uitgebreid takenpakket zal hebben.

Hoe ziet deze functie eruit?

- Buiten het administratieve luik, ga je ook meedraaien op de werkvloer. Dit betekent dat je ook eens meehelpt in de keuken, hiervoor heb je geen ervaring nodig maar zeker wel de nodige affiniteit.

- Qua administratie sta je in voor het beantwoorden van interne en externe mails, opmaken van uurroosters, opvolgen van sollicitanten, analyses doen van de bestellingen, overzicht houden van contacten met leveranciers maar zeker ook een stukje marketing via sociale media kanalen.

- Je gaat tevens ook het team aansturen. Dit gaat om een stabiel team van (hulp)koks en medewerkers. Het is belangrijk dat je inzicht hebt in hoe een traiteur werkt en duidelijk richting kan geven aan dit team.

Bedrijfsprofiel:

Jouw profiel

- je zoekt naar een uitgebreid takenpakket

- je hebt affiniteit met de sector of relevante ervaring

- je bent op zoek naar een job waarbij je ook als leidinggevende mag werken

- je kan een team aansturen

- je kan vlot overweg met administratieve tools

- je zoekt een voltijdse job en kan in het weekend werken

- snelle opstart - mogelijkheid tot onmiddellijke in vaste dienstname - loonpakket met extralegale voordelen te bespreken

• Acties uitvoeren ter ondersteuning van het personeelsbeheer (aanwerving, opleiding, ...)
• Een bijdrage leveren aan de commerciële en marketingstrategie van de onderneming
• Het beheer van rekken superviseren
  Corrigerende maatregelen treffen in geval van onregelmatigheden (producten uit de rekken halen, klanten informeren, ...)
• Een afdeling organiseren: Verse producten
• De activiteiten van een team coördineren
  Controleren of de richtlijnen voor hygiëne, voedselveiligheid, ... toegepast worden
• Prijzen en leveringstermijnen van producten onderhandelen met de leveranciers
• De activiteitsgegevens van de afdeling opvolgen en analyseren (omzet, marge, aankopen, lasten, ...)
  Verbeteringen voorstellen

Aanbod

- mogelijkheid tot onmiddellijke in vaste dienstname

- loonpakket met extralegale voordelen te bespreken